Seleccionar página
Salmonela en verano: cómo evitarla

Salmonela en verano: cómo evitarla

Higiene, frío y cocción: claves para prevenirla La salmonela es una bacteria que causa gastroenteritis con diarrea, dolor abdominal, náuseas, vómitos y fiebre. En verano, el riesgo aumenta por el calor y los desplazamientos, que facilitan la ruptura de la cadena de...
Hierro y memoria adolescente

Hierro y memoria adolescente

Durante la adolescencia el cerebro “pega el estirón”: termina de cablearse, crea nuevas conexiones y refuerza las rutas que ya funcionan. Lo que el hierro hace por su cerebro en crecimiento El hierro se vuelve protagonista porque forma parte de las proteínas que...