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Salmonela en verano: cómo evitarla

Salmonela en verano: cómo evitarla

Higiene, frío y cocción: claves para prevenirla La salmonela es una bacteria que causa gastroenteritis con diarrea, dolor abdominal, náuseas, vómitos y fiebre. En verano, el riesgo aumenta por el calor y los desplazamientos, que facilitan la ruptura de la cadena de...